Kupus dijeta - Da li stvarno deluje?

U poslednje vreme sve više ljudi pokušava kupus dijetu kao način za brzo mršavljenje. Ova dijeta je postala popularna zbog priča o gubitku čak 5-7 kilograma za samo nedelju dana. Ali da li je to stvarno moguće? Da li je kupus dijeta bezbedna i kakva su iskustva onih koji su je probali?

Šta je kupus dijeta?

Kupus dijeta je sedmodnevni program ishrane koji se zasniva na konzumaciji kupus čorbe uz određene namirnice koje se menjaju svakog dana. Osnovni recept za kupus čorbu uključuje:

• 5 glavica luka
• 1 veća glavica kupusa
• 2 zelene paprike
• 2 konzerve paradajza
• 1 svežnja celera
• 1 pakovanje smeše za supu
• Začini po želji (so, biber, ljuta paprika)

Sve sastojke treba preliti vodom i kuvati. Čorba se može jesti u neograničenim količinama tokom cele dijete.

Sedmodnevni plan ishrane

Svaki dan dijete ima specifična pravila o tome šta se sme jesti pored kupus čorbe:

1. Prvi dan: Voće (osim banana, lubenice i dinje) i kupus čorba
2. Drugi dan: Povrće (izbegavati boraniju, grašak, kukuruz) i čorba; za večeru pečeni krompir na maslacu
3. Treći dan: Voće, povrće i čorba (bez pečenog krompira)
4. Četvrti dan: Do 3 banane, nemasno mleko i čorba
5. Peti dan: 300-600g govedine i do 6 paradajza + čorba
6. Šesti dan: Govedina i povrće po izboru + čorba
7. Sedmi dan: Integralni pirinač, povrće i nezaslađen voćni sok + čorba

Iskustva sa kupus dietom

Na osnovu brojnih iskustava koja su podeljena na forumima, mogu se izdvojiti neki zajednički zaključci:

Pozitivna iskustva

• "Držala sam dijetu 7 dana i smršala 6kg"
• "Za 5 dana sam skinula oko 3kg"
• "Osećam se lakše i imam više energije"
• "Apelit mi se smanjio nakon dijete"
• "Dobila sam motivaciju da nastavim sa zdravijom ishranom"

Negativna iskustva

• "Posle prestanka dijete, sve kilograme sam vratila za 2-3 nedelje"
• "Imala sam mučninu i vrtoglavice"
• "Kupus mi se toliko smučio da ga ne mogu više ni da gledam"
• "Izgubila sam samo vodu, a ne masno tkivo"
• "Padala mi je energija i osećala sam se slabo"

Da li kupus dijeta zaista deluje?

Većina nutricionista slaže se da kupus dijeta može dovesti do brzog gubitka kilograma, ali uglavnom zbog gubitka vode, a ne masnog tkiva. Niska kalorijska vrednost dijete (obično ispod 1000 kalorija dnevno) dovodi do deficita, ali može izazvati i gubitak mišićne mase.

Kritike ove dijete uglavnom se odnose na:

• Nedovoljnu raznovrsnost hrane
• Mogućnost pojave "jojo efekta" nakon prestanka dijete
• Moguće neželjene efekte kao što su umor, glavobolja i problemi sa varenjem
• Ograničen unos vitamina i minerala

Saveti za one koji žele da probaju kupus dijetu

1. Ne držite dijetu duže od 7 dana
2. Pazite da pijete dovoljno vode (2-3 litra dnevno)
3. Ukoliko osetite jaku slabost ili mučninu, prekinite dijetu
4. Posle dijete polako vraćajte normalnu ishranu kako biste izbegli jojo efekat
5. Kombinujte dijetu sa blagom fizičkom aktivnošću
6. Uzmite multivitamin tokom dijete

Alternativni pristupi mršavljenju

Mnogi nutricionisti savetuju umesto ekstremnih dijeta poput kupus dijete, dugoročnu promenu ishrane koja uključuje:

• Smanjenje unosa prerađene hrane i šećera
• Povećanje unosa povrća, voća i celovitih žitarica
• Redovne obroke umesto gladovanja
• Uravnotežen unos svih nutrijenata
• Redovnu fizičku aktivnost

Zaključak

Kupus dijeta može dati brze rezultate u gubitku kilograma, ali je važno imati na umu da je to privremeno rešenje. Za trajne rezultate, najbolje je usvojiti zdrave prehrambene navike koje se mogu održati dugoročno. Ukoliko ipak odlučite da probate kupus dijetu, budite svesni njenih ograničenja i potencijalnih rizika, i uvek slušajte signale svog tela.

Da li ste već probali kupus dijetu? Podelite svoja iskustva u komentarima!